Новейший Ducati GT1000 представляет собой «цивильный» вариант модного ныне направления ретробайков. Как и другие модели семейства, мотоцикл оснащен двигателем воздушного охлаждения 1000DS. Спереди установлена телескопическая вилка Marzocchi перевернутого типа, сзади — классическая маятниковая подвеска с двумя амортизаторами.
Возможности регулировок подвесок «классически» ограничены: только предварительное поджатие пружин задних амортизаторов. Из общего стиля выбивается лишь электронное оснащение мотоцикла: панель приборов с жидкокристаллическим дисплеем и иммобилайзер.
Осенью 2006 года компания представила Ducati SPORT 1000 BIPOSTO и Ducati SPORT 1000S. В отличие от одноместного базового варианта, они двухместные, с двумя полностью регулируемыми задними амортизаторами Sachs (у базового варианта — один боковой амортизатор), а глушители выведены не на одну, а на обе стороны.
Версия Sport 1000S отличается также обтекателем и накладкой, закрывающей сиденье пассажира.